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双氧水的应用及双氧水浓度快速检测方法
添加时间:2013-1-7 17:06:47

双氧水的应用及双氧水浓度快速检测方法

双氧水(过氧化氢,化学式H2O2),是一种重要的无机化工产品,也是工业领域重要的氧化剂、漂白剂、消毒剂和脱氯剂。在纺织、造纸、化工、轻工、医药、电子、食品、环保等领域应用广泛。目前我国双氧水产品分工业级、试剂级、医药级和电子级,浓度有27.5%, 35%,50%.70%等多种规格。

1 双氧水主要应用领域

  纺织工业

纺织工业中双氧水主要用于织物漂白,还原染料染色时显色,织物脱浆,如高档纯棉织物、无麻织物、针织品及毛巾、床单、皮毛及工艺品的漂白。

1·2 造纸工业

双氧水用于造纸行业可分为纸浆漂白和废纸脱墨处理。用于纸浆漂白时,主要用于机械浆(磨木浆)的漂白;用于处理废纸时,能使油墨颗粒与纸张纤维分离,并最终使回收纸浆获得满意的白度,这是今后双氧水花造纸工业中最有前途的应用领域。

1·3 化学工业

在化学工业方面,双氧水广泛用于制取环氧化合物,有机过氧化物和无机过氧酸及其盐,氧化有机含氮,有机和无机含硫化合物,还用于催化聚合反应等等。

1·4 环境治理

双氧水不仅在使用时不产生污染物,而且可以直接用来有效地处理工业三废,特别是废水处理,几乎可处理各种有毒废水(包括除毒、去味、脱色),不产生二次污染。双氧水可以用来脱除废气中的NO,三氧化硫、硫醇、醛类等,也可用来处理含硫或硫化物,含酚、含氰废水,双氧水还可用来消除地下水及土壤被有机物污染。

1·5 电子工业

电子工业中,可用双氧水与其他化学品配制成腐蚀液和作清洗剂,另外,不少仪器仪表、机电、日行车零件等行业的电镀加工要用双氧水处理电镀液。

1·6 食品工业

一般采用食品级双氧水,母液浓度大多数为30%到50%左右,使用时按需要稀释至适当的比例。食品级双氧水可广泛用于乳品、饮料、纯净水、矿泉水、水产品、瓜果、蔬菜、禽及肉制品、腌制品、啤酒等食品的生产过程之中,作为生产加工助剂,用于消毒、杀菌、漂白等。

乳品无菌包装的消毒杀菌

 

乳品用食品级双氧水灭菌系统主要有两种:一种是将食品级双氧水加热到一定温度,然后对包装盒或包装材料进行灭菌。这种灭菌一般在双氧水水槽内进行。另一种是将食品级双氧水均匀地涂布或喷洒于包装材料表面,然后通过电加热或辐射或热空气加热蒸发双氧水,从而完成灭菌过程。真正的灭菌过程是在双氧水加热和蒸发的过程中进行的。由于水的沸点低于双氧水,因此灭菌是在高温、高浓度的双氧水中和在很短的时间内完成的。牛奶对细菌很敏感,但由于牛奶本身经过超高温灭菌,所以它的包装经双氧水彻底灭菌后可以常温长期保存。市场上流行的百利包、利乐包、利乐枕、康美包及其它包装的液态奶的无菌包装都是通过双氧水灭菌的。以前乳品无菌灌装机主要靠进口,机型以利乐机为主,目前,国产无菌包装机械发展很快,以杭州中亚机为龙头的一系列国产机,以其价廉物美占据了国内很大的市场,这些无菌灌装机及其包装经过食品级双氧水消毒杀菌后,生产出的液态奶可以常温存放一个月甚至几个月。 双氧水灭菌过程中有很多不确定因素,因此绝大多数包装机双氧水的灭菌条件主要包括:单位面积双氧水的使用量、包装膜、双氧水与包装膜的接触程度、加热强度、时间等。 乳品无菌包装对35%食品级双氧水的稳定性、纯净度等质量指标有较高的要求。

生产设备和管道的消毒:将食品级双氧水用水稀释30-50倍,并以稀释液对设备冲洗、对管道浸泡20-30分钟,或对容器加压冲洗10-30秒,将消毒液放出即可,无需用水冲洗。

包装容器的消毒:用稀释了35-100倍的食品级双氧水溶液,对容器进行浸泡20-30分钟,或对容器加压冲洗10-30秒,将消毒液放出即可,无需用水冲洗。

生产空间的消毒:将食品级双氧水与水按1:100的比例稀释后,用喷雾器将消毒溶液喷洒在空气中,即可起到对生产空间消毒的效果,有利于食品企业按GMP和HACCP标准进行生产和管理。

人员的消毒:将食品级双氧水稀释50-100倍后所得的溶液,可对工作人员的手足进行消毒。对不同的场合、不同的物品进行消毒,可根据实际情况,采用不同的方法和不同浓度的消毒液,既可达到理想的灭菌效果,又可降低使用成本。以食品级双氧水消毒,常用的方法有喷淋、冲洗、喷雾、浸泡、抹檫等。

 1·7 其他工业

双氧水可用于医药合成中盐酸VB、地塞米松、强的松的制备,3%以下的双氧水稀溶液还可用作医药上的杀菌剂。此外,还可用于建材业中轻质泡沫材料发泡剂的制备,用于机械,化工设备金属表面的净化,管道清洗等等。

    双氧水的快速检测方法

目前对双氧水的分析方法有高效液相色谱法、分光光度法、化学滴定法,其中化学滴定法是主流检测方法,又包括高锰酸钾滴定法和碘量法等。这些检测方法均存在需要检测试剂,检测手段复杂,人工操作繁杂、化学污染严重,检测速度慢,不利于快速读取结果等缺点。现在用折光的方法检测双氧水溶液的浓度时一种快速简便的方法,且操作便捷,不需要化学试剂。

ATAGO(爱拓)全新的PAL-39S双氧水浓度快速测定仪双氧水折光仪使用折光原理快速方便的检测双氧水浓度,只需要0.5ml左右的样品,滴加之后3秒钟显示测量结果,手持便携,易于操作。

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