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月饼包装含有塑化剂 消费者购买要小心/磷酸盐浓度快速检测
添加时间:2016-4-15 15:54:19

临近中秋,月饼销售进入旺季。无论包装华贵还是简朴,选择一份安全、放心的月饼是消费者过个好节的基本需要。

今年8月,《消费者报道》为了检测市面月饼质量和安全,在广州的超市及咖啡店购买了广州酒家、莲香楼、香港美心、香港荣华、澳门永辉、雪贝尔、COSTA、太平洋咖啡等8个消费者熟知的国内外品牌月饼,送至广东省食品质量监督检验站,进行重金属、防腐剂含量以及月饼托中塑化剂(DEHP、DBP)含量检测。

检测结果显示,8个品牌月饼的月饼托中全部检出“仅用于非脂肪性食品的材料”的塑化剂DEHP(邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯)和DBP(邻苯二甲酸二丁酯)。

其中,太平洋咖啡((PACIFICCOFFEE)出品的“合家团圆”月饼礼盒中月饼托塑化剂DEHP含量为18.5mg/kg,DBP含量高达12.0mg/kg,是所有品牌中塑化剂含量最多的,其DEHP含量是最低的香港美心月饼(含量3.23mg/kg)的5.7倍,DBP含量是最低的雪贝尔月饼(含量0.169mg/kg)的71倍。

DEHP即是此前白酒塑化剂风波中的“罪魁祸首”。

国际癌症研究机构(IARC)根据致癌物的可致癌性分为四级,分别为一类有确认的致癌性、二类可能对人体致癌、三类尚不能确定是否致癌以及四类对人体基本无致癌作用。DEHP即属于二类(2B)。

“塑化剂主要的危害是影响荷尔蒙,导致内分泌系统紊乱。”国际食品包装协会秘书长董金狮向《消费者报道》记者表示,增塑剂如果在体内长期累积,会引发激素失调,导致人体免疫力下降,诱发儿童性早熟等。

国标GB9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》中明确规定,DEHP和DBP“仅用于非脂肪性食品的材料、不得用于接触婴幼儿食品用的材料”。

而月饼属于油脂性食品,月饼托中的增塑剂很有可能会溶于月饼的油脂中,从而被人体吸收,对人体健康造成威胁。国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯告诉记者:“月饼含油量大,应该是不能用含DEHP的塑料包装。只要明显测到它,应该属于超范围使用或不规范使用。”

广州绿洲生化科技股份有限公司工程师李先生告诉《消费者报道》记者,DBP较其他增塑剂毒性更大且更容易从塑料制品中迁移出来。“在国外DBP产量很小,使用限制很严格,一般不作为增塑剂使用,只使用于特别需要的材料和制品中。而中国DBP是除DEHP之外最大的增塑剂品种,年产量(含DIBP)在30万吨上下,是日本的100倍以上,这是我们比较落后的表现。”他说。
 

百度百科:塑化剂(增塑剂)是一种高分子材料助剂,其种类繁多,最常见的品种是DEHP(商业名称DOP)。DEHP化学名叫邻苯二甲酸二(2─乙基己)酯,是一种无色、无味液体,工业上应用广泛。2011年5月起台湾食品中先后检出DEHPDINPDNOPDBPDMPDEP等6种邻苯二甲酸酯类塑化剂成分,药品中检出DIDP。截止6月8日,台湾被检测出含塑化剂食品已达961项。6月1日卫生部紧急发布公告,将邻苯二甲酸酯(也叫酞酸酯)类物质,列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。卫生部说,塑化剂可以通过代谢排出体外,微量摄入不必过分恐慌。

 

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